Tag "Nardenk ve Hardaliye"

Back to homepage
Makale ve Yazılar

Sivrihisar’da Bağ Bozumu

– ANILARIMIZ – Sivrihisar bağları ve üzümleri, kendisi kadar ünlü ve bir başka yerde görülmeyen özelliklere sahiptir. Bağlarımız tıpkı şehrin mahalleri gibi kendine özgü yerel isimlerle anılır. Bu alanlarda bağlarda

Sivrihisar Yemekleri

Nardenk ve Hardaliye

NARDENK İmalatı; bağ bozumu zamanı evlerde pekmez yapılırken üzüm suyu hiçbir katkı maddesi koymadan doğrudan doğruya kaynatılırsa kendisine has özel tat ve lezzette nardenk elde edilir. Hakiki, ilaçsız, katışıksız, halis üzüm